सात दिनों में केफिर के साथ वजन कम कैसे करें और एक स्टार की तरह दिखें?
यह प्रसिद्ध केफिर आहार से संभव है।साथ ही यह विकल्प स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है, इससे आपको भूख नहीं लगेगी।प्रभावी आहार ने एक प्रभावी और हानिरहित आहार के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है, जिसे अक्सर लोकप्रिय कलाकारों द्वारा उपयोग किया जाता है।
आज, अधिक से अधिक महिलाएं पुरुषों का ध्यान आकर्षित करने के लिए अपनी उपस्थिति के बारे में सोच रही हैं।लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, कभी-कभी अतिरिक्त पाउंड फेंकना इतना आसान नहीं होता है।निराशा न करें, आपको बस अधिक धैर्य रखने और अंत तक जाने की आवश्यकता है!
केफिर एक आसानी से सुलभ खाद्य उत्पाद है जो ज्यादातर लोगों की मेज पर पाया जाता है।यह पूरे या स्किम्ड दूध में मशरूम की कुछ प्रजातियों को उबालने की गतिविधि का परिणाम है।इनमें खमीर और खट्टा दूध की छड़ें शामिल हैं।
बिजली व्यवस्था का मुख्य नियम
केफिर आहार मानता है कि अगले सात दिनों के लिए मुख्य उत्पाद स्वाभाविक रूप से केफिर होगा।ऐसा लगता है कि एक सप्ताह के लिए एक किण्वित दूध उत्पाद का सेवन करना मुश्किल है।हालांकि, अभ्यास से पता चलता है कि केफिर भूख को संतुष्ट करता है, आंतों को साफ करता है, शरीर को विटामिन और ट्रेस तत्वों की आपूर्ति करता है, इसके अलावा, आहार में फल, उबली और ताजी सब्जियां, चिकन मांस शामिल हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले केफिर का चयन कैसे करें
इस तथ्य पर कोई संदेह नहीं करता है कि केफिर उपयोगी है।लेकिन, केफिर के अलावा, तथाकथित केफिर उत्पाद स्टोर अलमारियों पर तेजी से दिखाई दे रहा है।वे कैसे भिन्न होते हैं?
केफिर और केफिर उत्पाद के बीच अंतर
असली केफिर केवल केफिर कवक का उपयोग करके दूध और खट्टे से बनाया जाता है, जिसमें लगभग 20 विभिन्न सूक्ष्मजीव होते हैं: लैक्टिक स्ट्रेप्टोकोकी और बेसिली, खमीर, एसिटिक एसिड बैक्टीरिया, आदि।केफिर के उत्पादन के लिए दूध पहले गर्मी उपचार से गुजरता है - पांच मिनट के लिए 90-95 सी के तापमान पर पाश्चुरीकरण।केफिर ऐसे जटिल उत्पादों को संदर्भित करता है, जहां दो किण्वन होते हैं - लैक्टिक एसिड और अल्कोहल।इसके परिणामस्वरूप एक अद्वितीय खमीरयुक्त स्वाद और गंध आती है।असली केफिर में मिल्क पाउडर नहीं होना चाहिए।"लाइव" केफिर का शेल्फ जीवन दो सप्ताह से अधिक नहीं हो सकता है, और शुरुआत में और अंत में इसमें लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया की सामग्री सख्ती से सामान्यीकृत होती है - कम से कम 10 से 7 वीं डिग्री।
केफिर उत्पाद की तैयारी के लिए, सीधे परिचय और खमीर के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के स्टार्टर का उपयोग किया जाता है।इसकी संरचना और सूक्ष्मजीवों की सामग्री के लिए कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं हैं; दूध पाउडर, स्टेबलाइजर्स आदि की उपस्थिति की अनुमति है।केफिर उत्पाद, केफिर के विपरीत, अक्सर गर्मी उपचार (शैल्फ जीवन को 20 दिनों तक बढ़ाने के लिए) के अधीन होता है, और यह, जैसा कि आप जानते हैं, सभी लाभकारी सूक्ष्मजीवों को मारता है।
केफिर और केफिर उत्पाद भी शरीर को अलग तरह से प्रभावित करते हैं।असली केफिर में पाए जाने वाले लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया बीटा-ग्लोबुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करते हैं, एक रक्त प्रोटीन जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।और केफिर उत्पाद का खमीर स्टार्टर आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।इसमें लैक्टिक एसिड नहीं होता है, लेकिन केवल एसिटिक एसिड होता है।कहने की जरूरत नहीं है, असली केफिर ज्यादा स्वस्थ है।
गुणवत्ता वाला किण्वित दूध उत्पाद कैसे खरीदें
स्टोर अलमारियों पर उच्च गुणवत्ता वाले केफिर को चुनने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।
- सबसे पहले, केफिर की गुणवत्ता इसकी स्थिरता से निर्धारित की जा सकती है: यह सजातीय और चिपचिपा होना चाहिए।लेकिन स्टोर में चुनने के चरण में भी उत्पाद की स्थिरता देखने के लिए, आपको पारदर्शी पैकेज में केफिर की तलाश करनी होगी।यदि केफिर को हिलाया जाता है, तो इसे सजातीय रहना चाहिए।यदि उत्पाद में गांठ और गुच्छे देखे जाते हैं, तो इसका मतलब है कि केफिर या तो गलत तरीके से संग्रहीत किया गया था, या उत्पादन तकनीक का उल्लंघन किया गया था, या यह पहले से ही खराब होना शुरू हो गया है।आपको केफिर नहीं लेना चाहिए, जिसकी सतह पर मट्ठा होता है - ऐसा उत्पाद किण्वित होता है।
- दूसरे, रिलीज की तारीख पर ध्यान दें।इस बिंदु से, केफिर 7-10 दिनों तक उपयोगी रहता है, और उसके बाद सभी लाभकारी बैक्टीरिया मर जाते हैं।केफिर न केवल बेकार हो जाता है, बल्कि खतरनाक भी हो जाता है।यदि आप पैकेज पर देखते हैं।कि केफिर का शेल्फ जीवन 10 दिनों से अधिक है, जिसका अर्थ है कि इसके उत्पादन के दौरान यह परिरक्षकों के बिना नहीं था।
- तीसरा, केफिर में प्रोटीन कम से कम 3% होना चाहिए।यदि कम है, तो यह केफिर नहीं, बल्कि केफिर पेय है।केफिर वसा के प्रतिशत में भिन्न होता है: 0%।1%, 2. 5%, 3. 2%।सबसे उपयोगी उत्पाद क्या है? एक नियम के रूप में, वसा रहित केफिर उन लोगों द्वारा खरीदा जाता है जो अधिक वजन से जूझ रहे हैं।यह कम कैलोरी वाला है - केवल लगभग 30 किलो कैलोरी।लेकिन ऐसे केफिर में वसा में घुलनशील विटामिन ए संरक्षित नहीं होता है, यानी यह स्वास्थ्य के लिए बहुत कम उपयोग होता है।इसलिए, केफिर आहार पर लोगों के लिए 1% वसा केफिर खरीदना सबसे अच्छा है।यह अधिक कैलोरी (40 किलो कैलोरी) नहीं है, लेकिन इसमें विटामिन ए होता है। ऐसा केफिर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और वजन कम करने में मदद करेगा।2. 5 और 3. 2% वसा वाले केफिर में अधिक कैलोरी (क्रमशः 53 और 59 किलो कैलोरी) होती है, लेकिन इसमें विटामिन ए भी अधिक होता है।यहां चुनाव आपका है।
केफिर आहार नियम
- पानी पीने वाले आहार में केफिर आहार एक प्रतिबंध है।प्रति दिन तरल पीना (केफिर को छोड़कर) - 0. 5 लीटर शुद्ध पानी।
- इस समय हर्बल तैयारी लेने की सिफारिश की जाती है: कैमोमाइल, सेंट जॉन पौधा, करंट की पत्तियां, लिंडेन, लिंगोनबेरी, आदि।
- आहार से बाहर निकलना आसान है, अचानक मुश्किल से पचने वाले भोजन पर स्विच करना असंभव है।
- आहार से पहले, एक सफाई एनीमा करने या उपवास के दिन की व्यवस्था करने की सलाह दी जाती है।रेचक प्रभाव वाली सफाई चाय भी उपयुक्त हैं।
- आहार पर केफिर और अन्य उत्पादों के आहार को प्रति दिन 5-6 भोजन में वितरित करें।
- केफिर के बारे में: आहार के लिए, कम वसा या 1% उत्पाद चुनें।
7 दिनों के लिए मेनू - विकल्प 1
- 1 - दिन: 0. 5 लीटर केफिर, बिना नमक के उबला हुआ स्तन - 400 ग्राम, लेट्यूस।
- 2 - दिन: 0. 5 केफिर, उबला हुआ "वर्दी में" आलू - 400 ग्राम।
- 3 - दिन: 0. 5 केफिर फल - 400 ग्राम।
- 4 - दिन: 0. 5 दही, वसा रहित पनीर - 400 ग्राम, आप जड़ी-बूटियों और एक चम्मच कम वसा वाले खट्टा क्रीम के साथ ले सकते हैं।
- 5 - दिन: 0. 5 केफिर, फल - 400 ग्राम।
- 6 - दिन: प्रति दिन 1. 5 लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी पिएं।
- 7 - दिन: 0. 5 केफिर और फल - 400 ग्राम।
7 दिनों के लिए मेनू - विकल्प 2
सही केफिर कैसे चुनें?
इसका मुख्य लाभ सूक्ष्मजीवों की जीवित संस्कृतियों की उपस्थिति है, जो उच्च मूल्य प्रदान करता है।हालांकि, 7-दिवसीय केफिर आहार का उपयोग करके वजन घटाने के लिए मुख्य घटक के रूप में किसी भी केफिर का उपयोग नहीं किया जा सकता है।बीआईओ केफिर इसके लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसके उत्पादन में अतिरिक्त तैयारी का उपयोग किया जाता है जो मानव शरीर से गुजरने वाले बैक्टीरिया की जीवन प्रत्याशा और गतिविधि को प्रभावित करते हैं।
इस पेय पर आधारित केफिर आहार में 1% वसा वाले उत्पाद शामिल होने चाहिए।उपयोगी गुणों की सामग्री के संदर्भ में, यह मानक 2. 5% केफिर से नीच नहीं है, लेकिन इसमें कैलोरी और लिपिड की कम सांद्रता होती है।ऐसे पेय के 200 मिलीलीटर का ऊर्जा मूल्य लगभग 80 किलो कैलोरी है।
साप्ताहिक नियम
यह पोषण कार्यक्रम, सभी शर्तों के अधीन, आपको 3-5 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देगा।आहार में पके हुए आलू, कम वसा वाला पनीर, फल, मांस शामिल होना चाहिए और किसी भी वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करना चाहिए।
मेन्यू
- दिन 1 - 400 मिलीलीटर केफिर, उबला हुआ आलू 400 ग्राम तक।
- दिन 2 - 0. 6 लीटर केफिर, पनीर - 400 ग्राम।
- दिन 3 - आधा लीटर केफिर, साइट्रस - 500 ग्राम।
- दिन 4 - 400 मिलीलीटर केफिर, उबला हुआ चिकन स्तन - 400 ग्राम।
- 5 दिन - केफिर के 400 मिलीलीटर, फल - 500 ग्राम।
- दिन 6 - 2 लीटर मिनरल वाटर।
- दिन 7 - 0. 5 लीटर केफिर, साइट्रस।
भोजन की संकेतित मात्रा का सेवन एक समय में नहीं, बल्कि पूरे दिन करना चाहिए।
सिफारिशों
- उचित पोषण।केफिर आहार की शुरुआत से एक महीने के भीतर, स्वस्थ आहार का पालन करें।
- पीने के शासन का अनुपालन।पानी का सेवन कम करना चाहिए और इसकी जगह फलों को लेना चाहिए।साधारण चाय को कैमोमाइल, कैलेंडुला, नागफनी या अन्य जड़ी-बूटियों से बनी हर्बल चाय से बदलना चाहिए।
- शारीरिक प्रशिक्षण कर रहे हैं।वजन घटाने के कार्यक्रम के दौरान, अपना ख्याल रखें: शारीरिक व्यायाम की एक श्रृंखला तैयार करें जो आप दिन के दौरान कर सकते हैं, अपने पालतू जानवरों के साथ सक्रिय सैर करें, सुबह व्यायाम करें।
- वजन पर काबू।पाठ्यक्रम शुरू करने से पहले, सटीक वजन का पता लगाने के लिए आपको अपना वजन करना चाहिए।समाप्त होने पर, परिणामों की जांच करें।
कोर्स पूरा करने के बाद, फलों और सब्जियों से भरपूर आहार के बारे में न भूलें।वांछित वजन आदतों से मेल खाना चाहिए।
परिणाम
व्यवहार में, जिन लोगों ने इस आहार का अनुभव किया है, उन्हें बताया गया है कि प्रभाव को मजबूत करने के लिए इसे एक महीने में दोहराना बेहतर है।महत्वपूर्ण बात यह है कि अंत में भोजन पर निर्भर न रहें।एक सामान्य आहार पर स्विच करें: कोई तला हुआ, मीठा, स्टार्चयुक्त भोजन नहीं।
इसे आज़माएं, और जल्द ही आप अपने निर्दोष फिगर के बारे में तारीफों की बौछार कर देंगे।
एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार
एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार का सबसे बड़ा लाभ इसकी तैयारी में आसानी और कम लागत है।इसके लाभकारी गुण शरीर को शुद्ध करने और आपके उचित पोषण का समर्थन करने में मदद करते हैं।आइए सबसे महत्वपूर्ण बात पर चलते हैं - नुस्खा।
विधि
दलिया तैयार करने के लिए, आपको 1 कप एक प्रकार का अनाज चाहिए।शाम को इसके ऊपर उबलता पानी डालें और पूरी रात के लिए ऐसे ही छोड़ दें।आपको एक प्रकार का अनाज पकाने की जरूरत नहीं है।सुबह गिलास से पानी निकालने के बाद दलिया खाने के लिए तैयार हो जाएगा, जिसे आपको दिन में खाने की जरूरत है।नमक, मसाले और सॉस नहीं डाल सकते।पानी के बजाय, आप अनाज में 1% केफिर डाल सकते हैं, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि आप पूरे दिन में 1 लीटर से अधिक केफिर का सेवन नहीं कर सकते।आप पी सकते हैं: असीमित मात्रा में सरल और गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी, चाय और कॉफी - थोड़ी मात्रा में और बिना चीनी के।
भोजन की एकरसता के कारण असुविधा होने पर आप प्रतिदिन कुछ सब्जियां या फल खा सकते हैं।लेकिन यह अवांछनीय है।
बिस्तर पर जाने से पहले 3-4 घंटे खाने से बचना आवश्यक है, लेकिन अगर भूख मजबूत और दुर्बल है, तो आप एक गिलास केफिर पी सकते हैं, जिसे पानी के साथ मिलाया जाना चाहिए (अनुपात 1: 1)।
पूरे आहार में, अतिरिक्त मल्टीविटामिन पीना बेहतर होता है।आहार केवल 7 दिनों तक रहता है।इस आहार को एक महीने में फिर से करना संभव होगा।वजन कम करें, सही खाएं और हमेशा के लिए खूबसूरत बनें!
शीतकालीन केफिर आहार
सर्दियों में, नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, हम कमर और कूल्हों पर कुछ अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाना चाहते हैं।वजन कम करना हमारे लिए बेहद जरूरी है, क्योंकि अभी पुनर्जन्म और आकर्षण का दौर आ रहा है।आप अपने फिगर से सभी को मंत्रमुग्ध कर सकते हैं और एक टाइट-फिटिंग आउटफिट में फिट हो सकते हैं जो आपके सभी फायदों पर जोर देता है, लेकिन इसके लिए आपको थोड़ा काम करना चाहिए।
शीतकालीन केफिर आहार वह है जो आपको चाहिए।इस तरह के आहार का पालन तीन दिनों से अधिक नहीं करने की सिफारिश की जाती है, और इसे महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहराने की अनुमति है।यदि आपको ठोस परिणाम चाहिए, तो बड़े दिन से कुछ दिन पहले वजन कम करना शुरू करें।
आप कितना गिरा सकते हैं
आप कितना वजन कम करते हैं यह आपके शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है।औसतन, इस तरह के आहार पर आप लगभग तीन किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।
यदि वजन कम करने का यह तरीका आपको स्वीकार्य है, तो आप सुरक्षित रूप से शीतकालीन केफिर आहार शुरू कर सकते हैं।
भोजन योजना
तो, आपको इन तीन दिनों में कैसे खाना चाहिए?
सभी तीन दिन समान हैं, एक दूसरे के समान भी कह सकते हैं, और इसके लिए आपको कम से कम उत्पादों, प्रयास और समय की आवश्यकता होगी।
नाश्ता
नाश्ते के लिए, कम वसा वाले दूध के साथ एक कप कमजोर कॉफी पिएं, एक आमलेट और सौकरकूट से बने सलाद का एक तश्तरी खाएं।यदि आप इन उत्पादों को पसंद नहीं करते हैं, तो इसी तरह के उत्पादों के साथ नाश्ता बदला जा सकता है।व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में, कॉफी के बजाय, शहद के साथ एक कप ग्रीन टी पिएं, क्रमशः मक्खन के साथ ग्रे या काली ब्रेड का एक छोटा टुकड़ा खाने की अनुमति है, संयम में, आप एक उबला हुआ अंडा और एक प्लेट खा सकते हैं सूजी दलिया।
दोपहर की चाय
दोपहर में, कम वसा वाले केफिर का एक गिलास पीने या इसे एक ताजा सेब, या कम वसा वाले हार्ड पनीर के एक टुकड़े के साथ बदलने की सिफारिश की जाती है।
रात का खाना
रात के खाने में, विनैग्रेट की एक प्लेट, पतले चिकन सूप, एक दम किया हुआ गाजर, ग्रे या साबुत रोटी का एक छोटा टुकड़ा खाने की अनुमति है।आप इस तरह के आहार को मशरूम सूप के साथ बदल सकते हैं, ताजा गोभी के अतिरिक्त 100-150 ग्राम कम वसा वाले स्टू से अधिक नहीं।
दोपहर का भोजन
जल्दी रात के खाने के लिए या जैसा कि इसे दोपहर का भोजन भी कहा जाता है, ओवन में बिना चीनी के पके हुए सेब के एक जोड़े को खाने या फलों और केफिर से बने कॉकटेल का एक गिलास पीने की सलाह दी जाती है।
रात का खाना
शाम को रात के खाने के लिए, लेकिन बाद में 18. 00 से पहले, आप एक कप कमजोर चाय पी सकते हैं, वनस्पति तेल या बेक्ड मछली और आलू में तला हुआ खा सकते हैं, ओवन से भी, बेहतर है कि वह अपनी वर्दी में हो।
आप इस तरह के रात्रिभोज को एक कप चाय के साथ एक चम्मच शहद के साथ बदल सकते हैं, गाजर पुलाव को ओवन में पकाया जाता है, जिसमें कई prunes के अनिवार्य जोड़ होते हैं।
सोने से एक घंटे पहले, आपको एक गिलास, कम वसा वाले केफिर पीने की ज़रूरत है, या उतनी ही मात्रा में स्किम्ड दूध, दही पीना चाहिए।
आहार में केफिर की निरंतर उपस्थिति के लिए आहार प्रदान करता है।यह शरीर को इस समय के दौरान आपकी आंतों में जमा हुए स्लैगिंग, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट उत्पादों से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।केफिर आहार के अंत में, आप बहुत बेहतर महसूस करेंगे, ऐसा लगेगा कि आप बादलों पर फड़फड़ा रहे हैं, आप हल्के और हवादार होंगे, और सबसे महत्वपूर्ण बात, अनूठा रूप से सुंदर!